палабок — це соковитий, масляний, схожий на бісквіт
помішаний білою рисовою локшиною та покритий цицароном, смаженою свинячою шкіркою. У вільному перекладі «палабок» означає «соус», а оригінальну страву готували з мелених голів і панцирів креветок, змішаних з насінням аннато, водою та кукурудзяним крохмалем. 9 грудня 2019 р.
Панцит Палабок це філіппінська рисова локшина з насиченим соусом зі свинини та креветок, схожа на рагу, яку також часто називають Pancit Luglug або Pancit Malabon (дізнайтеся тонкі відмінності!). Прикрашене копченою рибою, яйцями та подрібненим чичарроном, це класична страва, яку можна приготувати за цим простим рецептом палабок!
Пансіт Малабон це ароматна страва з локшини, яка виникла в місті Малабон. Ця страва нагадує Pancit Palabok, але різноманітні начинки з морепродуктів і традиційна жорстка та товста рисова локшина відрізняють цю страву.
У філіппінській мові pansít є загальним словом для локшина. У філіппінських супермаркетах можна знайти різні види локшини, які потім можна приготувати вдома. Страви з локшини також є стандартними стравами в місцевих ресторанах, а заклади, що спеціалізуються на них, називаються панцитеріями або панчітанами.
Панцит Малабон Панцит Малабон схожий на Pancit Palabok, але використовує товстішу рисову локшину, а соус — густу суміш, приготовану з рибного соусу, крабового жиру та насіння аннато — справді смачний, приправлений морськими ароматами.');})(); (функція(){window.jsl.dh('9cXRZq7aKL7X5NoP8c6BwAI__43','
У вільному перекладі «палабок» означає «соус”, а оригінальну страву готували з мелених голів і панцирів креветок, змішаних з насінням анато, водою та кукурудзяним крохмалем.