Його можна додавати до смузі чи соків, до рецептів десертів як натуральний ароматизатор, який додасть йому особливого смаку. Крім того, його можна використовувати для приготування морозива..
Як ароматизатор, порошок лукуми додає їжі нотку солодощі та виразний кленовий смак. Він популярний в смузі, морозиво, йогурти, вівсяні пластівці, чіа-пудинг, горіхове молоко та перуанське морозиво з лукуми, а також працює як замінник цукру в багатьох хлібобулочних виробах .
Препарати, в яких зазвичай використовується лукума, є десерти, такі як тістечка, торти, смузі та морозиво, завдяки своєму солодкому смаку, однак його споживання має бути помірним, саме через цю характеристику, оскільки він має значну кількість цукру.
Лукума допомагає зберегти органи здоровими Завдяки вітаміну С у фруктах лукума зміцнює імунну систему для міцнішого захисту від хвороб. Каротиноїди також сприяють гарному здоров’ю очей. Нарешті, лукума багата розчинною та нерозчинною клітковиною, життєво важливою для покращення травлення та підтримки здоров’я кишечника.
Lucuma також діє як антигіпертензивний засіб, оскільки містить неспецифічно визначені фенольні компоненти, які пригнічують ангіотензинперетворюючий фермент, борються з високим кров’яним тиском, запобігаючи хвороби серця і демонструючи, що це альтернатива лікам з тим самим…