Традиційною заміною були волоські горіхи. Але ви можете вибрати горіхи –Фісташки, мигдаль або (волоські горіхи) і навіть насіння соняшника, кунжуту та гарбуза може замінити традиційні кедрові горіхи в песто. 13 лютого 2024 р
Кешью. Кедрові горіхи схожі на кедрові горіхи за кольором, консистенцією та легкою солодкістю, і їх можна використовувати як заміну майже в будь-якому рецепті. Дотримуйтесь несолоних версій (смажені або сирі варіанти підійдуть) і підсмажте їх, щоб забезпечити додаткову глибину смаку.
так! Просто використовуйте іншу альтернативу, наприклад мигдаль, кешью або фундук. Як приготувати песто зі шпинату без кедрових горіхів? Дотримуйтеся наведеного нижче рецепту, але замість чотирьох упакованих чашок базиліка використовуйте три чашки базиліка та одну упаковану чашку сирого шпинату.
Виключити кедрові горіхи з песто завжди можна, але тоді ви втрачаєте кремову, ситнішу текстуру та унікальний смак, які вони надають начинці. Незалежно від того, чи сидите ви на дієті без горіхів, чи хочете заощадити, є простий спосіб вирішити цю головоломку песто, кедрових горіхів.
Волоські горіхи. Волоські горіхи — чудове місце для початку, якщо ви шукаєте альтернативу кедровим горіхам. Вони мають насичений, злегка гіркуватий смак і хрускіт, схожий на кедрові горіхи. Підсмажені волоські горіхи добре замінюють песто або салати.
Замінники горіхів включають сухофрукти, шоколад і насіння, наприклад, гарбузове або соняшникове. З дев’яти основних харчових алергенів два є горіхами — зокрема, арахісом (технічно бобовими) і деревними горіхами, включаючи мигдаль, бразильський горіх, кешью, фундук, пекан, фісташки та волоські горіхи.