Молоко своєю білою основою може розбавити коричневий колір гарячого шоколаду. Навпаки, прозора основа води дозволяє какао виглядати набагато темніше. Крім того, вода дозволяє порошку гарячого шоколаду легко танути в рідині, розчиняючись легше, ніж у молоці.11 грудня 2023 р.
Чудово шовковистий і солодкий – просто додайте гарячої води до чотирьох чайних ложок нашого розчинного гарячого шоколаду, гарненько перемішайте, і ви готові відчути, що все тепло всередині. Чому б не приготувати один і для друга?
1 склянка води або молока. 2 конверти (1,38 унції кожен) суміші гарячого какао з молочним шоколадом Swiss Miss®.
Нагрійте молоко на повільному рівні і додайте какао-порошок і цукор. Перемішуйте до повного змішування та досягнення бажаної температури. Подавайте негайно. Зверху полийте зефіром або збитими вершками.
Пояснення: Гаряча вода містить більше енергії, ніж холодна. Це означає, що молекули у воді рухаються швидше. Молекули атакують і розкладають порошок швидше в гарячій воді, ніж у холодній.
Хоча гарячий шоколад не обов’язково потребує ще більш вершкового, декадентського смаку, вживання молока, безумовно, збагачує досвід. Ми підозрюємо, що молоко надає більш вершковий смак, ніж вода сама по собі, а в поєднанні з нотами шоколаду м’які відтінки молока просто створюють чудовий фон.