Пиво «India Pale Ale». Свою назву вона отримала з кінця 1700-х років, коли експортери пива з Британських островів до Індії додавали хміль у варіння, щоб допомогти зберегти пиво в більш жаркому тропічному кліматі.. Пиво в той час відрізнялося більш легким стилем і гірким, хмелевим характером. 10 лютого 2021 р.
В основному це зводиться до цього бліді елі, як правило, мають більше тіла при середній інтенсивності, тоді як IPA мають більш сухий смак у роті та сильніший післясмак. Загалом європейці та американці вибирають світлий ель, тоді як споживачі в Індії віддають перевагу IPA.
IPA означає Індійський світлий ель.
Кількість хмелевої гіркоти є великою відмінністю. IPA часто охмелені (більше 40 IBU і зазвичай понад 60 IBU), тоді як лагери зазвичай мають набагато більш тонке охмелення (близько 20-40 IBU).. IBU — це міжнародні одиниці гіркоти, стандартизований спосіб кількісного визначення гіркоти в пиві.
Індійський блідий ель був розроблений британськими пивоварами в 1820-х роках, а назву стилю було дано в австралійській рекламі. Хоча в цій історії є деякі сумніви, кажуть, що IPA були створені як спроба зберегти британські елі для тривалої подорожі до індійських колоній.
Пиво «India Pale Ale». Свою назву вона отримала з кінця 1700-х років, коли експортери пива з Британських островів до Індії додавали хміль у варіння, щоб допомогти зберегти пиво в більш жаркому тропічному кліматі.. Пиво в той час відрізнялося більш легким стилем і гірким, хмелевим характером.