Ім'я Ег-Морт походить із боліт і ставків, які простяглися навколо села (Aquae Mortuae латиною, Aigas Mòrtas окситанською), що означає мертва вода, тобто стояча вода.
Salin d'Aigues Mortes присвячений вирощуванню якісної морської солі, в основному призначеної для харчових продуктів. Рожеве забарвлення води пов’язане з розмноженням мікроскопічних мікроорганізмів типу водоростей, які називаються «dunaliella salina»..
Ег-Морт — це міська та прибережна комуна, яка нараховувала 8685 жителів у 2021 році після різкого збільшення населення з 1968 року. Вона знаходиться в міській одиниці Ег-Морт і є частиною району тяжіння Ґро-дю- Рой. Його мешканців називають Ег-Морте або Ег-Мортез.
Марі Дюран, найвідоміший із в’язнів Констанцької вежі в Ег-Морті, символу часу «пустелі» для французьких протестантів, народився в Буше-де-Пранль, неподалік Пріва, у Вівараї, 15 липня. , 1711 рік.
французька, буквально, мертві води .