по-друге, суп може містити або не містити такі інгредієнти, як м’ясо чи овочі, але шорба ніколи не містить доданих інгредієнтів. Шорму готують із м’ясом або овочами, травами та спеціями, але бульйон відокремлюють від інгредієнтів перед подачею, залишаючи одержувачу лише ароматизований бульйон.27 грудня 2019 р.
Пайя Ніхарі готується з травами і спеціями, Шорба – рідкий рідкий суп, готується без спецій., а Салан — це каррі на основі цибулі, насичене та ароматне з імбирно-часниковою пастою, гарам масалою, червоним чилі та товченим чорним перцем.
Таким чином, для короткого правила, бульйон готується з очищених кісток тварин. У бульйоні використовуються кістки з м’ясом або окреме м’ясо. І суп готується або з бульйону, або з бульйону, і до нього додаються інші інгредієнти для текстури та смаку.
Шорба – це урду або перське слово для самого супу. Це так зазвичай товстий як рагу або бульйон і може бути овочевим або не овочевим.
Чорба також називається шорба (амхарською: ሾርባ), шо'рва (узбецькою: шўрва), shorwa (пушту: شوروا), чорба (болг. чорба), чорба (сербохорватська кирилиця: чорба), шурбад (сомалі), ciorbă (румунська), шурпа (рос. шурпа), шорпа (уйгурська: شورپا / шорпа), чорба (тур.), шорпо (кир. шорпо) і сорпа (казах. сорпа).
Шорба – це суп мовою урду.