Це тому, що ножівка має тонкі, неглибокі, близько розташовані зуби, які швидко забиваються, якщо їх використовувати для різання м’яса та кісток. З іншого боку, пилка для кісток має більші, глибші та ширші зуби, які легко та швидко прорізають м’ясо та кістку, створюючи гладкі результати без осколків без забивання. 1 січня 1985 р.
Часто називаються м'ясними пилками, пилки для кісток спеціально розроблені для різання кісток. Вони нагадують ножівки, але довші та мають більші, глибші та ширші зуби. Це дозволяє їм швидко та легко розрізати м’ясо та кістки. Хірурги також іноді використовують пилки для кісток під час певних операцій.
Електричні пилки для м'яса використовуються, серед іншого, для різання мороженої риби, цілих свиней, великої рогатої худоби, овець та інших кісток худоби.
Так, він ріже кістку, якщо має пристойне лезо але циркулярні пилки мають обмежену глибину різання. Не будучи м’ясником і люблячи свій місцевий господарський магазин, я б, напевно, скористався ножем або шабельною пилою. Він не мав би достатньої глибини різу. Ви видаляєте голову ножем.
Два найпоширеніші типи комерційних пилок для м’яса стрічкові м'ясорізки та м'ясорізки. Перший призначений для набагато більших об’ємів і розрізання кісток або твердішого м’яса, коли це необхідно, другий часто використовується для нарізання бутербродів тощо.
Ручні пилки, також відомі як панелі, використовуються для різання дерев’яних шматків різної форми. Ножівка — пилка з дрібними зубами, спочатку і в основному призначена для різання металу.