Це не нова політика. У листі до духовенства 2003 року тодішній кардинал Йозеф Ратцінгер, який у 2005 році став Папою Бенедиктом XVI, написав, що абсолютно безглютенові вафлі не можна використовувати для відправи Євхаристії, яка вшановує Таємну вечерю, останню трапезу Ісуса перед розп’яттям. 17 липня 2017 р.
Відповідно до католицької доктрини, господар має бути лише з пшениці та води (Кан. 924). Хости, виготовлені з альтернативних зерен, неприйнятні, а хліб повинен містити принаймні сліди глютену. Це вимога, яка навряд чи зміниться.
Отже, причасний хліб – це Воскреслий Христос. Хостія, відома як просфора або πρόσφορον (prósphoron, «приношення»), може складатися лише з чотирьох інгредієнтів: дрібного (білого) пшеничного борошна, чиста вода, дріжджі, сіль.
Пшениця, злакова культура, яка містить глютен, є єдиною речовиною, дозволеною Римо-Католицькою Церквою для приготування євхаристійного хліба.. Існують спеціальні хости з низьким вмістом глютену, які дозволені для використання особами з целіакією під час причастя.
Все, що вам потрібно зробити, це перед Месою повідомте священику чи диякону, що вам знадобляться хости з низьким вмістом глютену, щоб вони могли бути впевнені, що додадуть їх до освячення.. Тоді обов’язково ще раз нагадайте священику чи диякону, коли підійдете до причастя, що вам потрібна хостія з низьким вмістом глютену.
Католики, які страждають на целіакію, повинні прийняти дуже особисте рішення, чи хочуть вони споживати хости з низьким вмістом глютену, щоб отримати причастя.
Проте католикам римського обряду не дозволяється вживати квасний хліб (Кодекс канонічного права 926). Церква прагне одноманітності, щоб показати, що жертва Меси є однаковою жертвою всюди.