Гриби не можуть ковтати свою їжу, як це роблять тварини, і вони не можуть самостійно виробляти їжу так, як це роблять рослини. Натомість Гриби живляться, поглинаючи поживні речовини з навколишнього середовища. Вони досягають цього, проростаючи крізь і всередині субстрату, яким харчуються.
Анаеробні кишкові гриби колонізують рослинний матеріал і виділяють ферменти, які розщеплюють клітинні стінки на прості цукри. Як і більшість із нас, дерева не хочуть, щоб їх з’їли живцем.
Гриби в першу чергу залежать від мертві та гнилі органічні речовини для їх харчування. Вони виділяють ферменти, які можуть розщепити органічні речовини, а потім поглинути їх.
Деякі види грибів, наприклад гриби, схожі на рослини. Але гриби не містять хлорофілу, пігменту, який використовують зелені рослини, щоб виробляти власну їжу за допомогою енергії сонячного світла. Натомість Гриби отримують всі свої поживні речовини з мертвих матеріалів, які вони розщеплюють за допомогою спеціальних ферментів.
Вони отримують поживні речовини з мертвий або розкладається органічний матеріал, отриманий переважно з рослин. Грибкові екзоферменти здатні розщеплювати нерозчинні сполуки, такі як целюлоза та лігнін мертвої деревини, до легкозасвоюваних молекул глюкози.
Гриби не можуть ковтати свою їжу, як це роблять тварини, і вони не можуть самостійно виробляти їжу так, як це роблять рослини. Натомість гриби харчуються поглинання поживних речовин з навколишнього середовища. Вони досягають цього, проростаючи крізь і всередині субстрату, яким харчуються.