Якщо ви любите печиво, тістечка, торти тощо, не хвилюйтеся: ви все ще можете їсти все це на веганській дієті, тоді як інші улюблені страви, такі як кекси, брауні та млинці, також можна приготувати з рослинних інгредієнтів.18 жовтня 2023 р.
Вегани можуть їсти торт, якщо він виготовлений з дотриманням найважливішого принципу веганства, яка передбачає вживання рослинної дієти, яка уникає всієї тваринної їжі, яка використовується в звичайних тістечках, наприклад молочних продуктів і яєць. У торті також слід уникати будь-яких форм експлуатації та жорстокого поводження з тваринами.
Тому я можу з абсолютною впевненістю сказати, що найкраще печиво, найкращий пиріг і найкращий брауні, які я коли-небудь їв, були веганськими. Більше того, великий відсоток найкращого хліба у світі, від цільнозернового хліба для бутербродів до кустарних багетів із кислого тіста, також є веганськими.
Інгредієнти Звичайна метрика США 1x 2x 3x
- 1 1/2 склянки несолодкого соєвого молока (або використовуйте інше немолочне молоко)
- 1 чайна ложка яблучного оцту.
- 2 3/4 склянки борошна для торта*
- 1 столова ложка розпушувача.
- 3/4 чайної ложки солі.
- 1/2 склянки розтопленого веганського масла або нейтральної олії.
- 1 столова ложка чистого екстракту ванілі.
- 1 рецепт веганської масляної глазурі.
Смакові відмінності Звичайні торти мають більше смаку, ніж веганські та безглютенові альтернативи, як правило, до інгредієнтів, які використовуються для приготування тортів. Регулярно використовуйте борошно та молочні продукти, які мають найкращі смаки. Але нещодавні вдосконалення безглютенової та веганської випічки закрили смакову прогалину.
Вегани не їдять продукти тваринного походження, зокрема:
- Яловичина, свинина, баранина та інше червоне м'ясо.
- Курки, качки та інша домашня птиця.
- Риба або молюски, такі як краби, молюски та мідії.
- Яйця.
- Сир.
- Вершкове масло.
- Молоко, вершки, морозиво та інші молочні продукти.
- Майонез (так як до його складу входять жовтки)