Однією з головних причин інвестування в ножовий блок є підвищення безпеки на кухні. Розміщення ножів у ящику без належного зберігання може призвести до випадкових порізів під час пошуку потрібного ножа. Завдяки органайзеру для ножів леза надійно зберігаються в окремих слотах, що знижує ризик отримання травм.
Дерев’яні блоки для ножів можуть бути більш поширеним варіантом зберігання, але вони далеко не найкращий спосіб зберігання ножів. Зберігання ножів у дерев’яних брусках швидше за все затупить ваші ножі, і ці блоки ножів також можуть бути розсадником дріжджів, цвілі та інших мікробів.
Набір блоків для ножів забезпечує спосіб безпечного зберігання ваших ножів, і ваші столові прилади підійдуть один до одного. Це також має додаткову перевагу, гарантуючи, що всі ваші кухонні ножі мають однакову якість конструкції. Я постійно дивуюся тому, як використання правильного інструменту впливає на результат завдання.
Неналежне використання блоків ножів, як-от сильне вставляння ножів у щілини або нехтування регулярним чищенням, може затупити леза та погіршити їх стан. Переконайтеся, що ваш ножовий блок підходить для ваших ножів, і вставляйте їх обережно, щоб зберегти гостроту.
Приховане носіння ножа, як правило, є законним, якщо це не небезпечна зброя, як-от різак, і намір використовувати його незаконно може зробити володіння незаконним.