Чи можна давати своїй дитині рідкі яйця? Так, ви можете давати своїй дитині рідкі яйця, якщо на них є позначка Британського лева. Агентство з харчових стандартів підтвердило, що яйця британського лева можна безпечно їсти без рідини навіть вагітним жінкам, немовлятам і людям похилого віку.
Яєчний білок і жовток повинні бути повністю готовими, коли ви пропонуєте їх своїй дитині. Сирі яйця та рідкі яєчні жовтки несуть ризик харчових патогенів, таких як сальмонела та слід уникати принаймні до 5 років [6], коли імунна система менш сприйнятлива до серйозних інфекцій.
Сирі і злегка зварені яйця Діти можуть мати яйця приблизно з 6 місяців. Якщо яйця є курячими і на них вибитий червоний лев, або ви бачите на коробці червоного лева з написом «Якість британського лева», ваша дитина може мати їх сирими (наприклад, домашніми). майонез) або злегка приготовані.
Якщо ви помітили будь-які ознаки зміни кольору, викиньте яйце та вимийте миску гарячою водою з милом перед тестуванням нового яйця. Ви також можете перевірити, чи рідкий білок або жовток яйця. Це свідчить про те, що яйце старе і його якість погіршилася.
Приготування їжі зменшує кількість бактерій в яйці; проте, яйце з рідким жовтком все ще становить більший ризик, ніж повністю зварене яйце. Недоварені яєчні білки та жовтки пов’язують зі спалахами сальмонельозних інфекцій.
Так, ви можете давати своїй дитині рідкі яйця, якщо на них є позначка Британського лева. Агентство з харчових стандартів підтвердило, що яйця британського лева можна безпечно їсти без рідини навіть вагітним жінкам, немовлятам і людям похилого віку.